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緑内障とグルタミン酸の関係

 

緑内障にはいくつかの原因がありますが、食生活も全く無縁とは言えなくなっています。

 

その一つが緑内障とグルタミン酸の関係です。

 

グルタミン酸というのは食材にも含まれていますが、緑内障と関係しているのは化学調味料に使われるグルタミン酸ナトリウムになります。

 

この成分を過剰摂取すると視神経に影響を与えるので緑内障になると言われています。

 

特に日本では化学調味料をよく使うことから、世界的に見ても緑内障患者が多いとも言われています。

 

確かに人工的に作ったものは体に良くないと言われています。

 

調味料も使いすぎると思わぬ影響が出てしまうこともあるので、注意しておきたいですね。

 

またグルタミン酸も緑内障とは無関係ではないという考え方もあるので、グルタミン酸を多く含む食材ばかりに偏らないよう栄養バランスを考えることも大切です。

 

グルタミン酸はほとんどの食材に含まれていますが、イモ類や豆類、小麦粉には特に多く含まれます。

 

食生活も緑内障とは大きな関係があるので、毎日の食事の栄養バランスには十分注意が必要です。

 

緑内障は40歳以降にリスクが高まっていくので、中年になったら食事や生活習慣の見直し、緑内障の定期検診なども考えて行きたいですね。

 

緑内障は視野の一部が欠けたり、視野が狭くなっていく病気です。

 

治療は可能ですが進行を食い止めるだけしかできず、失われた視野は二度と元には戻りません。

 

放置すると失明することもあるので、早めに対処することが大切です。

 


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緑内障とグルタミン酸の関係

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